某大型超市里。
在奶粉购物区里,年轻的妈妈正为孩子选购合适的奶粉。出于种种因素,尽管左顾右盼比较了不少,一时间还不知如何选择。
身旁有个保安模样的人把手交叉在身后,紧绷着脸在这个有限的空间里来回踱步,让她感觉很不自在。购物需要一个轻松的环境嘛,这保安是做什么的?
过了一会儿,这位妈妈终于有决定了,从货架上取下一罐奶粉,打算继续购物。正感轻松完成一个选择时,旁边的保安终于发话了,用手挡住去路,指着前方说:请往这边走,先结帐。
这位妈妈心里格登一下,好家伙,原来这是看贼的。敢情把我当成贼在这里看着……
这是我的一次真实购物体验,当时是在通县易初莲花。这么一大罐奶粉,能藏到哪里去?我当时很不解。虽说防御措施的确得有,但在奶粉购物区单独设置一个大活人来看管,实属不必。对于作为顾客的我来说,有种被羞辱的感觉。
难道是现在的社会缺乏信任到如此地步?还是超市的人性化管理问题?我想信任问题就不用说了。作为一大型超市,因为人多手杂,顾客不得携带大包入内,门口设置防盗预警,加强物品的监管是很有必要的。但通县易初莲花在这方面却是防了又防,这不得不让我对它如此“小家子气”抱有微词了。
但凡到易初莲花购物,交完钱后出来不仅需经过常规防盗预警的检验,还需接受人工检验。把收银条拿出来,服务员给你盖上个戳,很是麻烦(我还不太明白这是什么目的,有知情者请解惑)。如果顾客购买的物品多,也不能忘记紧紧攥住那张宝贵的收银条,否则掏了钱也不能顺顺当当地拿回家。
有时为了方便,凭借收银条去开正式发票也是常事。这一点,易初莲花又是与众不同。你买了什么,正式发票上就有什么。长长的一张发票,也为你开具了所有的购物清单。这样的发票,你还能拿去哪里用?开过一次,我就不打算开了。不知这是否就是易初莲花如此做的初衷?
这两年超市的发展之势不可小觑。光说通县吧,来自上海的大型超市连锁世纪联华驻扎之后,易初莲花也随之而至。当时848非空上易初莲花的广告我至今还记忆犹新,超市的名称很特别(虽然我至今还不理解),而当时对于习惯省钱的老百姓们来说,易初莲花提供多条线路的班车让人们很满意,尤其是老大爷老奶奶之类,因为行动不便,班车开至小区门前自然方便了许多。反正时间也宽裕,耐心等待班车时间就可以了。
购物一步到家,应该还是很人性化的。这是易初莲花给大多数人的第一印象。经过老爸老妈介绍,我也决定去一回,但第一次感觉就不好,而这其实仅仅是因为那两个小细节而已。由于通县修高架桥,从我家到易初莲花坐车还算方便,所以就勉强去了几次。自从奶粉事件之后,我就决定重返世纪联华购物。
世纪联华位于通县西门,属闹市区。虽然对面有曾经叱咤通县超市风云的物美超市,与易初莲花偏居小区聚集处相比,世纪联华的人气显然还是旺很多。更让我感觉不同的是,世纪联华显得更大气,更时尚,这与超市的经营策略有很大关系。如果隔一阵子去世纪联华,你总会发现有什么不同。或者是货台换位了,或者是有什么新促销了,每个季节、每个商家的促销主题都很清晰很抢眼,别具一格。就冲这一点,想来商家要在这里铺货应该也是受益很多。两层都开设收银区后就更方便了,前面的两个问题更是不存在。而在易初莲花购物就没有这种体验。
也许位置的差异,就是这两者的不同定位?在笔者看来,世纪联华好比是落落大方的女子,永远时尚的百变女郎。受其影响,人们是在宽松的环境中购物,在接触各种新潮事物的同时获得愉悦的满足。(虽然价位偏高些)而易初莲花则是出手小气的守财者,把来往的每一个人看得紧紧的,给人的体验自然要降格不少。这么一看,两者的受众群也应该有所不同了。这也是厂家、经销商们在终端铺货时考虑的一个重要因素。
上周末我计划去世纪联华购物,没想到这种计划竟然无聊地闯进我的梦中。本人做梦甚多,而且最大的毛病就是大多数都能记忆尤深。次日醒来,我就决定此文不写不行了。梦的主题是:如何从易初莲花到世纪联华。虽说离奇搞笑,但应该也是记忆中两者角色的重演,相差不到哪里去。
梦中的我在易初莲花中游走,一个个购物区都很迷幻的感觉吧,就像进入迷宫一样,轻易不敢进去。突然,我走到蔬菜瓜果区,只见这里只有比较低暗的灯光,货台上摆满了物品。更出奇的是,地上空余处就是土地,竟然长满了芽!耳边传来老板得意的笑声:瞧瞧,依靠这样的灯光,蔬菜种子在这里播种也照样能发芽,等长好了就可以直接摆上去卖了!有这等事?!梦幻中,我出了迷宫,因为结款处人多,我决定把手中的物品退回。后来又不知怎么地要去找世纪联华了……
写完后搜索了一下,原来网上竟然已有人写过类似的体验文章。不禁感叹,原来这种想法并非我一个顾客独有。如何使管理真正地实现人性化,如何在货物摆放上下足功夫做好营销吸引顾客和商家,超市经营者看来很有必要反省了。
http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/370952.shtml